पानी की सब्ज़ी, रसीले रंगों की चमक,
पूरा करती है भूख, स्वाद से है भरपूर इसकी बात।
तरकारीयों का संगम, खूबसूरत रूप बनाती,
ताजगी भरी हर बूंद, हर दिल में बसा है ये राज।
भुना हुआ तेल, मसालों का झोंका,
पानी की सब्ज़ी, स्वाद का है संगीत।
आहार का सबसे नया रूप, सजा कर दुल्हन को,
पानी की सब्ज़ी, स्वाद से है भरपूर।